To codzienna praktyka... Pracujesz tak samo jak w biurze za biurkiem, włącznie z obsługą drukarek i podpisu, należy "tylko" zadbać o infrastrukturę i jej konfigurację...

Ok - chcę zlecić tą pracę innej osobie - więc praca tej osoby wyklucza w tym samym czasie moją pracę na innym podmiocie?

To zależy od sposobu korzystania zdalnego. Może blokować, ale może też nie blokować i pracować równolegle.

Jak to rozumieć - od sposobu korzystania zdalnego? I jeszcze jedno - ja pracuję na Win 7 a dodatkowa opcja na Win10 - czy to będzie problem?

Praktycznie nie ma to znaczenia. Połączenie zdalne moze być realizowane różnyni sposobami. Zdalny pulpit lub programy spełniające tą funkcję ( TV, VNC) nie pozwalają na pracę równoległą. Połaczenie bezpośrenio do bazy - tak. Zalecane jest łączenie przez VPN. Tylko połączenie bezpośrednie do bazy jest wolniejsze, ale zależy to od jakości Internetu. Księgowej nie powinno przeszkadzać, co innego sprzedaż, gdzie klient stoi i czeka.
Jakbyś była zainteresowana pisz na PW.