Posiadamy bazę towarów, w których część produktów posiada kod EAN bez jednego zera z przodu (musimy go dodać).
Tego samego kodu używamy jako symbol.

Orientujecie się Koledzy czy jest w Subiekcie jakaś opcja, która umożliwia wykonanie tego w miarę sprawnie na kilku produktach?

Pytanie sugeruje, że jest to do poprawienia na kilku produktach. Literalnie kilku, to w granicach do 10.
Robiąc to na pieszo zajmnie to max 5 minut. Szkoda czasu na pisanie skryptu i tłumaczenia jak go uruchomić. Przy uzgadnianiu warunków dłużej  zejdzie.

Ja bym to zrobił tak:

Kopiujesz produkty do excela.
W excelu edytujesz.
Najpierw do Kodów Ean dodać 0. -> przerobić na epp -> dodaj na podstawie -> synchronizuj po symbolu
Później dodać 0 do Symboli -> przerobić na epp ->  dodaj na podstawie -> synchronizuj po kodzie kreskowym

Edit:
Nie działa. Niestety przy dodaj na podstawie symbole nie są aktualizowane