Dzięki za wszystkie podpowiedzi, sam z moją wiedzą raczej sobie nie poradzę. Działam teraz na dwa fronty, mam kolegę u którego wszystko działa jak należy i umówiliśmy się na sobotę że odłączy serwer u siebie i sprawdzimy jak to działa u nas - raz z czystej ciekawości dwa powinno to wyeliminować lub potwierdzić problemy z infrastrukturą sieciową. Dodatkowo polecono mi lokalnego informatyka, który podjedzie i zweryfikuje problemy. O efektach powiadomię Was na forum jak tylko będę coś wiedział.

do zdalnego połączenia z serwerem, możesz użyć do tego systemowego RDP. ( wiąże się to z kupnem licencji)
Jest też druga opcja, postawić router z VPN (szyfrowane połączenie) i logujesz się do swojej sieci z każdego miejsca na ziemi i jesteś w sieci lokalnej i bez problemu łączysz się z baza mając zainstalowany program na komputerach końcowych.
Oczywiście pojawia się tutaj problem łącza, bo jak będzie słabe mogą wystąpić zawiasy w zapytaniach do sql, objawiać się to będzie chwilowymi zacięciami w samym programie "(nie odpowiada)".
Osobiście sam korzystam z tego rozwiązania i na łączu 20/20 działa bez żadnego ale. ( przy min. 5 aktywnych użytkownikach)
_______________
pzdr
Grzesiek