Albo nie widzę haczyka w tym pytaniu, albo nie wiem o co pytasz.
No... SuDokument, jak każdy obiekt, ma atrybuty i metody.
Wczytujasz dokument i masz wszystko co Sfera udostępnia.
W helpie pod SuDokument masz 6 przykładów oraz tabelę składowych obiektu.
Czego nie możesz znaleźć?